Рецепты малокалорийных блюд для похудения

малокалорийные блюда для похудения рецепты

Что бы такого съесть, чтобы похудеть? Эта шутливая фраза как нельзя лучше характеризует нас – мы хотим терять лишний вес, не отказываясь от еды. Это возможно, нужно только знать какие именно блюда нужно включить в рацион. Если овсяная каша на воде для похудения – рецепт, который уже хорошо знаком и надоел, то хорошо похудеть помогут овощи – перец, кабачки, цветная капуста и другие.

Рецепты овощных блюд для похудения

Нафаршированный баклажанами перец

  • сладкий перец – 10-12 шт;
  • баклажаны – 3-4 шт;
  • помидоры – 3-4 шт;
  • луковица;
  • оливковое масло;
  • нежирная сметана;
  • чеснок;
  • специи (соль, перец).

Срезаем у перцев верхушки, удаляем семена. Запекаем баклажаны в духовке, очищаем от кожицы, измельчаем. Нарезаем и обжариваем лук. Перемешиваем овощи, добавляем чеснок и специи, начиняем перцы, укладываем их в кастрюлю. Сверху заливаем соком от предварительно потушенных помидоров и сметаной. Запекаем 35-40 минут.

Запеченные баклажаны по-гречески

  • баклажаны – 1 кг;
  • лук – 2 головки;
  • помидоры – 4-5 шт;
  • оливковое масло
  • соль

Разрезаем баклажаны вдоль на четыре части. Ошпариваем кипятком. Нарезаем лук и помидоры колечками. Берем толстостенную сковороду и укладываем слоями – слой баклажан, лука, помидор. Сбрызнем оливковым маслом и запекаем в духовом шкафу.

«Сливочные» кабачки

  • кабачки – 0,5 кг;
  • сливочное масло – 1 ст.л.;
  • яичные желтки – 4 шт;
  • сливки – полстакана;
  • соль.

Очищенные кабачки нарезаем на части и отвариваем, воду подсолим. После обсушим, положим на сковороду подсолнечное масло и прогреем кабачки. Смешиваем яичные желтки и сливки, нагреваем, но не доводим до кипения. Зальем кабачки и подадим к столу.

Цветная капуста под сыром

Если вам нравится цветная капуста – для похудения рецепты на ее основе также имеются. Например, один простой, для которого нам потребуется:

  • одна цветная капуста;
  • 100 гр. твердого сыра;
  • соль, перец.

Капусту промыть, разделить на соцветия, отварить. Натрем сыр на терке, присыплем им остывшую капусту и запечем блюдо в духовке.

Диетические тушеные овощи

Для этого рецепты можно выбрать любые овощи, доступные по сезону – лук, помидоры, морковь, болгарский перец, кабачок. По желанию добавлять базилик и зелень.

Овощи нужно очистить и измельчить. Закладываем их в сковороду с толстыми стенками одновременно, кроме помидор – их добавляем на середине готовности блюда. Как только выпарится вся жидкость, а все ингредиенты станут мягкими – диетблюдо готово. Теперь можно добавить соль.

Чем запить?

Ну и напоследок дадим полезный рецепт воды Сасси для похудения. Разработанный американским доктором Синтией Сасс. Для ее приготовления понадобится:

  • один крупный лимон;
  • среднего размера огурец;
  • имбирь в тертом виде – 1 ч.л.;
  • мята – 12-15 листиков.

Все ингредиенты промываем. Лимон ошпарим кипятком и очистим, нарежем вместе с огурцом на тонкие кружочки. Смешиваем в трехлитровой банке его с натертым имбирем (кашица и сок), немного размятой в руках мятой. Заливаем двумя литрами воды, перемешиваем и оставляем на полсуток настаиваться. Всю банку нужно выпить за день.

Итак, как видим, решив готовить малокалорийные блюда для похудения рецепты разных овощных блюд можно найти без труда. Их можно сделать основой своего рациона и терять вес с пользой для организма.

Понравилась статья? Поделись ссылкой!

Похожие записи