Творог правильное питание

Творог правильное питание кроме сычужных сыров

Творог – подходящая еда для похудения

Творог — один из немногих продуктов, который практически не имеет недостатков и прекрасно подходит для различных диет с целью похудения.

С точки зрения пищевой ценности творог – настоящая находка для худеющих.

Количество белка в 100 г продукта в среднем равно 12 г, что вполне сравнимо с телятиной и свининой. Зато соотношение белок/жир для нежирного (1,8%-ного) творога в несколько раз меньше.

Это значит, что при употреблении мяса в нагрузку к полезным 15 граммам белка вы получите почти 30 г жира, а для творога количество жира будет минимальным.

Полностью обезжиренный творог (с жирностью 0%), как и любые обезжиренные кисломолочные продукты. нельзя рекомендовать не только для похудения, но и для здорового питания вообще. Нашему организму для нормальной жизнедеятельности нужны жиры. При полном их дефиците наблюдаются многочисленные нарушения вплоть до импотенции у мужчин, и неспособности забеременеть у женщин.

Поэтому, если есть творог для похудения, лучше держаться золотой середины в диапазоне от 1,8% до 5% жирности.

Творог правильное питание подходит для тех,кто

Кальция в твороге содержится 165 мг. Вроде не мало, но для сравнения, в кунжуте кальция – 780 мг. К тому же, кальций плохо усваивается, если творог не жирный. Поэтому, лучше получать кальций из других продуктов, например, из зелени и орехов.

Гликемический индекс творога равен 45, что делает продукт идеальным вариантом для ужина после 18:00. Приготовьте себе на ужин легкий салат с творогом 1,8-5% и зеленых салатных листьев с помидорками и огурцами. Такой ужин не повредит фигуре.


В отличие от молока творог не содержит лактозу (молочный сахар). Поэтому, он хорошо переносится людьми с лактазной недостаточностью.

Творог, как все молочные продукты (кроме сычужных сыров), входит в рацион так называемых лактовегетарианцев – людей которые приемлют в пищу лишь те продукты животного происхождения, которые были получены ненасильственным путём.

Лакомясь блюдами из творога, вы никогда не будете терзать себя этическими мыслями.

Сколько же можно творога есть в день, если вы худеете? Нужно ориентироваться на общую цифру в 25-50 г жира в день, которую лучше не превышать. Посчитаем, сколько можно себе позволить с такими ограничениями. Для творога с 5%-ной жирностью нужно съесть 500 г, чтобы получить в нагрузку 25 г жира (5% от 100 г = 5 г). В 2% твороге жира еще меньше. Вряд ли вы осилите полкило творога за день. 300 гр за день – в самый раз.

Творог правильное питание когда-то творог ненавидела

Творог можно есть на завтрак как отдельное блюдо, можно брать на работу, если вам нужны некалорийные перекусы. Если вам надоедает вкус творога, взбейте его в блендере со свежими или замороженными ягодами, получится некалорийный белковый смузи. Можно взбить творог с травами и специями, добавить оливковое масло – получится полезный творожный завтрак.

Анжела. 14 июня 2016 12:50

Я ем творог с укропом,чесноком, помидорами чери и красным перцем, вкуснятина! Ем на ужин и вес отлично уходит после второго плато.

Юлия. 12 марта 2015 01:45

Все интересно, только о каких 300 гр в день вы пишите? Творога в день можно съедать не более 100 гр, поскольку это очень высокая нагрузка на почки. Данная информация содержится на многих сайтах о здоровье

Роман. 14 февраля 2015 15:16

Творог правильное питание после второго плато

Я в день съедаю до 800гр творога

Галина. 3 мая 2014 17:24

Я когда-то творог ненавидела:) Мама, бабушка заставляли меня его есть, причем, всегда в “сладкой версии” – со сметаной и сахаром, или вареньем… Ну терпеть не могла. А вот в Польше увидела, что весьма популярным завтраком/перекусом является творог со сметаной/натуральным йогуртом и зеленым луком:) и стала есть каждый день, очень вкусно именно в таком варианте. Еще я добавляю немного овсяных отрубей, соль, перец, иногда немного редиски. Так что советую попробовать, кто нос воротит. )

Татьяна. 17 января 2014 18:59

Хорошая статья! Надо взять на вооружение. Творог – не диета, а полезная еда!

Алиса. 17 января 2014 14:44

Эта диета отлично подходит для тех,кто не желает при диете терять мышечную массу .
так спортсмены в пищу употребляют творог,для набора мышечной массы


Понравилась статья? Поделись ссылкой!

Похожие записи